مرحبًا يا من هناك! أنا مورد لقطار اليقطين المجمد ، وأنا متوقعة للغاية لمشاركتك معك كيفية صنع فطيرة اليقطين المذهلة باستخدام منتجاتنا. كما ترى ، فإن Frozen Pumpkin Diced هي لعبة - تغيير عندما يتعلق الأمر بصنع فطيرة اليقطين. إنه مريح ، ويحتفظ بجميع العناصر الغذائية والنكهات من اليقطين الطازج.
لماذا تختار مكعبات اليقطين المجمدة؟
أولاً ، دعنا نتحدث عن سبب تجميد اليقطين المتجمد هو الطريق للذهاب. عندما تستخدم اليقطين الطازج ، يجب أن تقضي وقتًا في التنظيف والقطع وطهيه. يمكن أن تكون مشكلة حقيقية ، خاصة إذا كنت قصيرًا في الوقت المحدد. ولكن مع مكعبات اليقطين المجمدة لدينا ، يتم كل العمل الشاق من أجلك. إنه مسبق - مقطوع وجاهز للاستخدام ، حتى تتمكن من القفز مباشرة إلى صنع تلك الفطيرة اللذيذة.
شيء رائع آخر في مكعبات اليقطين المجمدة لدينا هو أنه فلاش - مجمد في ذروة النضارة. هذا يعني أنه يغلق جميع الفيتامينات والمعادن والنكهات الطبيعية للقرع. ستحصل على طعم اليقطين الغني والأصلي في ملء الفطيرة الخاص بك ، وهو أمر جيد كما لو كنت تستخدم اليقطين الطازج ، ولكن بدون المتاعب.
المكونات التي ستحتاجها
لصنع فطيرة اليقطين الشهيية مع ملء بقع اليقطين المجمدة ، إليك ما ستحتاجه:
- 1 كوب من اليقطين المجمد
- نصف كوب من السكر المحبب
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة الأرضية
- 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الأرضي
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الأرضية
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 بيضة كبيرة
- نصف كوب من الحليب المتبخر
الخطوة - بواسطة - عملية الخطوة
- ذوبان باليقطين المجمد: ابدأ بإخراج اليقطين المجمد من الفريزر والسماح له بالذوبان. يمكنك القيام بذلك في الثلاجة بين عشية وضحاها أو في درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات. بمجرد ذوبانها ، قم بتصريف أي سائل فائض. هذه الخطوة أمر بالغ الأهمية لأنك لا تريد أن تكون ملء الفطيرة مائيًا للغاية.
- مسبق - سخني الفرن الخاص بك: أثناء ذوبان اليقطين ، قم بتسخين الفرن قبل 425 درجة فهرنهايت (218 درجة مئوية). هذه درجة الحرارة العالية ستساعد قشرة الفطيرة بسرعة.
- امزج المكونات الجافة: في وعاء متوسط الحجم ، يُمزج السكر المحبب ، والقرفة المطحونة ، والزنجبيل المطحون ، وجوزة الطيب الأرضية ، والملح. تحريكهم جيدًا بحيث يتم توزيع جميع التوابل بالتساوي.
- أضف اليقطين المذاب والبيض: ضع اليقطين المتجمد المذاب والمكرز في الوعاء مع المكونات الجافة. ثم كسر البيضة الكبيرة في الوعاء كذلك. استخدم خفقت أو شوكة لخلط كل شيء معًا حتى يكون لديك مزيج ناعم ومتجانس.
- دمج الحليب المتبخر: صب ببطء في 1/2 كوب من الحليب المتبخر مع الاستمرار في التحريك. استمر في الخفق حتى يتم دمج الحليب بالكامل ويكون الحشوة تناسقًا ناعمًا وكريميًا.
- صب الحشوة في قشرة الفطيرة: خذ قشرة الفطيرة المسبقة الخاصة بك (إما المتجر - تم شراؤها أو محلي الصنع) وصب فطيرة اليقطين التي تملأها. قم بتنعيم الجزء العلوي من الملء بملعقة بحيث يكون حتى.
- أخبز الفطيرة: ضع الكعكة في الفرن المسبق. يُخبزه عند 425 درجة فهرنهايت (218 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة. بعد 15 دقيقة ، قلل من درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية) واستمر في الخبز لمدة 35 - 40 دقيقة أخرى ، أو حتى يتم إدخال مسواك في وسط الفطيرة.
- دعها تبرد: بمجرد الانتهاء من الفطيرة ، أخرجها من الفرن واتركها تبرد على رف سلك. هذا سيسمح للملء بالتعيين بشكل صحيح.
نصائح وحيل
- إذا كنت تريد ملء فطيرة أكثر انتشارًا ، فيمكنك إضافة القليل من القرنفل الأرضي أو رقائق الفلفل الأحمر إلى المكونات الجافة.
- للحصول على ملمس أكثر دقة ، يمكنك استخدام الكريمة الثقيلة بدلاً من الحليب المتبخر. ولكن ضع في اعتبارك أنه سيجعل ملء أكثر ثراءً.
- إذا لم يكن لديك قشرة فطيرة مسبقة ، يمكنك بسهولة صنع واحدة في المنزل باستخدام الدقيق والزبدة والملح وقليل من الماء. هناك الكثير من الوصفات الرائعة عبر الإنترنت.
المسرات المجمدة الأخرى
كمورد لقطار اليقطين المجمد ، نقدم أيضًا منتجات مجمدة مذهلة أخرى. تحقق من لديناحلقات الكراث المجمدة، والتي هي مثالية لصنع المقبلات المقرمشة. ملكنامجمدة من الدرجة الفارغوس الرمح الأبيضهي إضافة الذواقة إلى أي وجبة ، ويمكنك استخدامها في مقدمة - مقلية أو كطبق جانبي. ولا تنسىناالبازلاء الخضراء المجمدة، والتي هي حلوة ، طرية ، ومليئة بالمواد المغذية.
اتصل بنا للشراء
إذا كنت مالك مطعم ، أو موزع للأطعمة ، أو مجرد شخص يحب الطهي بمكونات مجمدة عالية الجودة ، نود أن نسمع منك. تتوفر مكعبات اليقطين المجمدة والمنتجات المجمدة الأخرى للشراء بالجملة. سواء كنت تتطلع إلى تخزين مطبخك أو إضافة عناصر جديدة إلى قائمتك ، فقد قمنا بتغطيتك. تواصل معنا لبدء التفاوض على الشراء وأخذ إبداعات الطهي إلى المستوى التالي.
مراجع
- "فرحة الطبخ" بقلم إيرما س.
- "كتاب طبخ بيتي كروكر"