السعرات الحرارية في Edamame: 10 edamame (16.0g ، 8.0g جزء صالح للأكل) 10 سعرة حرارية ؛ الفاصوليا 100G القياسية تحتوي على 123 سعرة حرارية. محتوى الرطوبة من edamame الطازجة يقترب من 70 ٪ ، وبروتينه ، ومحتوى الكربوهيدرات في الخضروات أعلى ، والسعرات الحرارية أعلى. ولكن edamame هو الخضروات عالية الدهون ، إذا كنت ترغب في فقدان الوزن ، لا تشتري أكثر من اللازم. على الرغم من أن edamame غني بالتغذية ، إلا أنه لا يمكنهم تناول الكثير من الطعام. في انطباع الناس ، يكون الغذاء الحيواني غذاء عالي الطاقة ، في حين أن حرارة الخضار ليست عالية. هذا صحيح ، ولكن edamame هي حالة خاصة. الفول الحلو هو الخضروات عالية الطاقة. أنه يحتوي على 123 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الطاقة ، وهو أعلى بكثير من الخضروات الأخرى. إذا كنت تأكل مع اللحوم ، فمن السهل أن تسبب السمنة.
إلى متى تقوم بطهي الفاصوليا الخضراء؟ كيف يمكنك طهي الفاصوليا الخضراء؟
1. اختيار الفاصوليا الخضراء أولا. يجب أن تكون طازجة ، خضراء وكاملة.
2. الحفاظ على الفول يغلي في الحرارة المتوسطة أثناء الغليان. لا تقم بتغطيتها وطهيها ، وإلا فستتحول الفاصوليا إلى اللون الأصفر بسهولة.
3. بعد طهي الفول ، قم بإزالته وتبريده على الفور (قم بغسله بالماء المغلي البارد عدة مرات ، ثم انقعه في الماء المغلي البارد مع الثلج لمدة 5 دقائق ، أو ضعه مباشرة في الثلاجة لفترة من الوقت) .
كم من الوقت تغلي الفاصوليا: تغلي الفاصوليا لفترة طويلة ، من السهل أن تتذوق الشعرية ، لذلك يجب إيلاء اهتمام خاص للتحكم في الوقت. بعد إطفاء الحريق ، لا تصطاد السمك فورًا ، اترك الإدمام ينقع ، حتى يبرد بشكل طبيعي ، ويأكل عندما يكون لذيذًا بشكل خاص. اغسل الفاصوليا في الحوض. رش الملح (ضعي المزيد) وفرك بيديك. يمكن إزالة الشعر على الفاصوليا وجعلها لذيذة. في الوقت نفسه ، يمكن أن تقلل من وقت غليان الفول. بعد فرك ، تصب في الماء البارد وينقع لمدة 15 دقيقة. إذا كان الملح منخفضًا ، انقعي لفترة أطول. عند الغليان ، استمر في الغليان على نار متوسطة لمدة 6 إلى 10 دقائق.
طريقة تخزين ادامامي: عادة ما تكون ادامامي في السوق في الصيف. إذا كنت ترغب في تناوله في فصل الشتاء ، فيجب عليك شرائه للتخزين في فصل الصيف عندما يكون في السوق. إذا كيف يمكنك تخزين edamame؟ ما هي طريقة تخزين edamame؟ في الواقع ، تخزين edamame بسيط للغاية ، طالما أن الخطوات الثلاث التالية ، يمكنك حفظ لفترة طويلة! 1. قشر حبات edamame. من الصعب أيضًا تقشير الفول. أولاً ، قم برمي الفاصوليا في الوعاء وغليها ، ثم قشرها. 2. تغلي حبات edamame. تحضير وعاء من الماء المغلي وتصب في الماء المغلي من حبات edamame. إنه حوالي 5 - 8 دقائق. 3. الحفظ بالتبريد بعد تجفيف حبات edamame ، قم بتعبئتها في أكياس حفظ جديدة ، وقم بإحكامها ورميها في الثلاجة للحفاظ عليها.